Главная страница
Конфиденциальность
Информация для авторов
Наши контакты


Смотреть





Формат Размер Скачать

Информация о видео


Название :  
Продолжительность :  
Пользователь :  id 796044614028
Дата публикации :   ript src=
Просмотры :   layer\/3b96d06c\/www-embed-player.vflset\/www-embed-player.js
Понравилось :   1,104
Не понравилось :   54


Кадры из видео




Комментарии к видео



@Olecya_green
Смешная какая. Секреты выдумала. Перец добавить в фарш, это оказывается секрет. Кстати, голубцы, вы плохо готовите., НО, ЭТО ВАШ , КАКОЙ ТАМ,, ДЕВЯТЫЙ СЕКРЕТ.
Комментарий от : @Olecya_green


@user-vf1rh8qu5w
Мне 67-мь лет я рада, что Вы научились правильно готовить голубцы! Всю свою сознательную жизнь так вот и готовлю голубцы.
Комментарий от : @user-vf1rh8qu5w


@user-ul1tr8hr6k
Эти секреты всем давно известны !
Комментарий от : @user-ul1tr8hr6k


@user-qd3yk9jc3y
Сколько риса на 1 кг фарша?
Комментарий от : @user-qd3yk9jc3y


@user-ly9xn1rz9t
Ничего нового от Вас,извините не услышала Всю жизнь так готовлю, тогда нам всем лайфак С Советских времен так готовим))))Только я их не жарю а сразу в бульончик
Комментарий от : @user-ly9xn1rz9t


@user-fo3op2rm4z
С ума сошла?? Какие два часа, капуста уже варëная плюс обжаренная, плюс рис варëный. Фарш вообще готовиться быстро, минут 30 и готово. Занимайтесь лучше другим. 👎
Комментарий от : @user-fo3op2rm4z


@user-yg2yf6pe4z
Надо же не голубцы, а сплошные секреты, 😂 прямо какие то шпионские страсти из обыкновенных голубцов😂😂
Комментарий от : @user-yg2yf6pe4z


@relaxyotdyh
Спасибо, вкусные голубцы.)))
Комментарий от : @relaxyotdyh


@user-im6mc3bk8c
Просмотрела ваше видео и хочу сказать как готовить голубцы знают все.как можно накаламутить такой соус,возмутительно???.я думаю меня поддержат многие необходимо овощи спассировать,томат тоже обжарить,чуть сахарок+вода или бульо.пол часа потушить и уж потом красную подливу и ещё ну 40 мин.у вас сикреты-ошибки,а фарш вы кладете неверно надо на тонкую сторону,а грубая сверху😮🙊☹️😟😩😡🤢🥴😱
Комментарий от : @user-im6mc3bk8c


@user-lu6vv8cz2h
Господи да это не голубцы а пироги! Голубцы моя мама научила меня делать маленькие с пальчик а такие сделать раз плюнуть 😂
Комментарий от : @user-lu6vv8cz2h


@liliakrause4262
Варить 2 часа ,это просто абсурд.И хватило бы если один голубец завернули.Зачем время тянуть. ДЛЯ ЧЕГО?
Комментарий от : @liliakrause4262


@ninasadivankina2526
Хитро умная, какая, гульчача покажи свое личико😂
Комментарий от : @ninasadivankina2526


@user-ey7uw3di3v
Спасибо большое, очень полезное видео !)
Комментарий от : @user-ey7uw3di3v


@Gradient24
Секрет номер 11: дать голубцам немного остыть перед тем как пихать в рот, а то можно обжечься
Комментарий от : @Gradient24


@user-lu9ie5lc2j
В чем секрет не ново ничего
Дура

Комментарий от : @user-lu9ie5lc2j


@valeriyaosta6651
Я в фарш добавляю обжаренные шампиньоны с луком вместо риса. А для соуса делаю зажарку из лука, моркови и томатов. Добавляю к ним томатную пасту и кетчуп лечо, как следует даю ему прожариться, чтобы ушла лишняя кислота и для вкуса могу добавить немного сахара. Еще очень люблю класть в зажарку хмели-сунели (борщ тоже не обходится без этой специи)
Комментарий от : @valeriyaosta6651


@user-sf6hn6ht2g
Это не секреты, а технологтя приготовления голубцов!
Комментарий от : @user-sf6hn6ht2g


@liubovtkachenko
Предлагаю ещё один секрет: обрезки от капустных листов можно измельчить в блендере и добавить в фарш
Комментарий от : @liubovtkachenko


@nadejdasnigur2047
Какой это секрет? Всю жизнь так готовим.Ошибка в секрете первая,нельзя рис готовить до готовности,кошда рис проеипел пять минут ,отцеживаем и остужаем.снкрет номер два,в подливу для голубцов нужно добавить сметану,специи,лаврушку,тогда будет вкуснее.Секрет третий,если заморозить сырые голубцы каруста а голубцах будет невкусная,это испробовала.Лучше не замораживать.Секрет последний,сверху на голубцы кладут остатки листьеви прижать тарелкой.Тушить на медленном огне .
Комментарий от : @nadejdasnigur2047


@tatjanakuzina9385
Секрет 11 - не обжаривайте голубцы - будет излишне жирно и соус станет грязновато-коричневым. Секрет 12 - вода с томатом, солью и сахаром - это не соус !
Комментарий от : @tatjanakuzina9385


@user-wb1zz6kw3n
Я в вареный до полуготовности рис, прямо в горячий, ложу кусок масла сливочного. Когда остынет рис добавляю его в фарш. Начинка получается сочная.
Комментарий от : @user-wb1zz6kw3n


@nadiaysimonova8304
Ещё один секрет : мясо нужно класть на кончик листика , так как он там тоньше . Аккуратно завернуть , а лишнее ровненько обрезать , в таком случае более толстая часть листа ( там где проходит прожилина ) будет снаружи голубца и лучше прожарится , подрумянится и протушится .
И еще : из остатков кочана и обрезанных прожилок получаются отменные пирожки с капустой . Обжарить эту капусту с луком и морковью , слегка подсолить , поперчить , добавить кусочек сл. масла и начинка готова . Уверяю вас , это самые вкусные пирожки с капустой , потому что она была отваренной . Я обычно серединку кочана крошу , а так же все обрезки от листов , все складываю в пакет и замораживаю . Когда пироги пеку , как раз эту капусту и использую .
Перед тем как варить капусту, я обрезаю часть кочана с прожилинами, чтобы убрать все толстые части листов , в таком кочане легче вырезать кочерыжку .
Кочан нужно выбирать тугой , в нем больше листочков, они ровнее и не такие ,, кучерявые ,, , будет легче заворачивать !
Маленькие листики просто сворачиваю трубочкой, а бока втыкаю в мясо, хорошо держатся .

Комментарий от : @nadiaysimonova8304


@user-pn2wu3mf7i
Только сахара надо больше в соус бросать,обжарений лук,лаврушку,душистый перец.При желании немного загустить.А так рецепт верный.
Комментарий от : @user-pn2wu3mf7i


@user-tn7kj3em1u
Подскажите пожалуйста, почему в готовых голубцах рис остался сырым.. В чем может быть причина?
Комментарий от : @user-tn7kj3em1u


@user-fm6sl2kg1f
Какая глупость веками делали так голубцы.
Комментарий от : @user-fm6sl2kg1f


@user-fz7mc1jt7k
Готовлю , в принципе, также, но только в глубокой сковороде, и только одним слоем. И стараюсь вытушить почти всю жидкость, чтобы они не плавали в жидкости( в соусе)
Комментарий от : @user-fz7mc1jt7k


@user-qu6lv9xt1r
Это правило приготовления!😂
Комментарий от : @user-qu6lv9xt1r


@user-vw4ig4br6d
Брехня, с куриного мяса голубцы просто нежнейшие, главное что добавить в фарш для сочности.
Комментарий от : @user-vw4ig4br6d


@user-nv7qq3ik5i
Я никогда не варю рис, промываю и в фарш..
Комментарий от : @user-nv7qq3ik5i


@user-uv7ow9xy1r
Секрет номер 0пойти в магазин купить капусту и мясо
И дальше по рецепту

Комментарий от : @user-uv7ow9xy1r


@user-lt3eu2ef1o
Тю, чи й не секрети! А де ж засмажка з морковки, цибульки, яку потрібно класти у фарш? А де така ж засмажка, і сметана, які треба класти у підливу?! Я вже за спеції мовчу..... фігня, а не рецепт.
Комментарий от : @user-lt3eu2ef1o


@taniaslifemoments8093
Голубцы сухие получились. И не смотря что два часа готовились- твердые
Комментарий от : @taniaslifemoments8093


@user-bk5mm3oy3m
Видео хорошее, но названию не соответствует. Назвали бы так: технология приготовления голубцов. Вот и всё. Начинающие хозяйки обязательно заинтересуются!
Комментарий от : @user-bk5mm3oy3m


@user-mm5qy7zv4f
Спасибо большое очень понрачился рицепт.
Комментарий от : @user-mm5qy7zv4f


@user-eg7ik8ph7z
Ничего нового и тем более секретного не узнала • В чем прикол?
Комментарий от : @user-eg7ik8ph7z


@user-yf5tg4rw6u
Я блинчики начиняю капустой которая остаётся. Обжариваю её с морковкой и лучком. И добавляю в начинку отварное яичко
Комментарий от : @user-yf5tg4rw6u


@MsArktur
Хорошо, что у капусты не миллион листьев...
Комментарий от : @MsArktur


@user-wh6ef8cv9k
Капец секрет
Комментарий от : @user-wh6ef8cv9k


@user-dr5vv9oh2x
Спасибо большое за рецепт. Очень полезно для начинающих. Доступно. Наглядно. Доброжелательно.
Комментарий от : @user-dr5vv9oh2x


@ALenovo-vi6zt
Всю жизнь готовила голубцы с "этими секретами"и только сейчас узнала что это "СЕКРЕТ"ха,ха,ха.😀
Комментарий от : @ALenovo-vi6zt


@user-ms5um6oj8v
Поиздеваться над голубцы только не профессионал, кошмар!!
Комментарий от : @user-ms5um6oj8v


@user-es7en3ff4o
Я ослышалась, от 1 до 2 часов? Они из камня что ли? Кстати- всю жизнь готовила так и не знала что существует аж 10 секретов. Просто свернула ,обжарила , отварила, съели. Ничего секрктного
Комментарий от : @user-es7en3ff4o


@user-pq5xf3zi9t
Ты с дубу рухнула. Пол часа ну на худой конец сорок минут.
Комментарий от : @user-pq5xf3zi9t


@user-wn4ol6lw2e
Молодец коротко и ясно
Комментарий от : @user-wn4ol6lw2e


@user-oj2pn8wj7w
А ещё акусней будет если мясо- фарш обжаоить
Комментарий от : @user-oj2pn8wj7w


@user-er3kc6rl8s
Чтоб пр готовить капусту у голубцов надо взять велок капусты и отрезать третью часть велка от кочерыжки , а нижнюю часть опустить вариться тогда не придеться отрезать у капусты толстые крупные части, а как хорошо листики отходят в этом случае
Комментарий от : @user-er3kc6rl8s


@user-vw8gd7kz5s
а где секреты?
Комментарий от : @user-vw8gd7kz5s


@wladyank6147
ПОЛНЫЙ АБСУРД 10 ЗАПОВЕДЕЙ О ГОЛУБЦАХ.
Самое главное :
1, Капуста - САВОЙСКАЯ.
2, РИС - ЗАПАРИТЬ !!!
3, Продукты на ваш выбор ( курятина или индюшка + жирная свинина ) ГЛАВНОЕ ТОМАТНАЯ ПАСТА.
4, Не переборщить с приправами ( различные травы для мяса или овощей.
5, Даже из Пекинской капусты возможно сделать голубцы

Комментарий от : @wladyank6147


@whitetiger2881
Не правда, что из куриного фарша голубцы будут жестковатые.
Я в фарш добавила свежих помидоров, получились мягкие, сочные.

Комментарий от : @whitetiger2881


@user-mq1nh5rs3q
Супер!
Комментарий от : @user-mq1nh5rs3q


@user-sx1tf7dt9q
прилип я спасибо за рецепт заходите и вы тоже жду
Комментарий от : @user-sx1tf7dt9q


@Andrey_KN
Мне больше нравятся голубцы в томатно-сметанно-горчичном соусе,
чем в чисто томатном. Соус кстати можно ещё более облагородить
морковно-луково-болгароперечной зажаркой! ))))))

Комментарий от : @Andrey_KN


@user-sg3pb3fx4l
2 часа варить голубцы😱😱😱😱😱. Ужас. Капуста варенная , фарш готовиться быстро. Рис отварной . За 2 часа можно холодец сварить . 30 минут и хватает за глаза .
Комментарий от : @user-sg3pb3fx4l


@user-ir6dk2to1m
спасибо Вам давно хотел сам научиться готовить голубцы🙂
Комментарий от : @user-ir6dk2to1m


@polinalinal98
Дааааа, ну и секреты…..ха ха ха
Комментарий от : @polinalinal98


@karinagrom2142
бесполезное видео.
Комментарий от : @karinagrom2142


@user-hk8qv4pt3w
Спасибо! В кочане делаю дырку пошире и ложу в кипяток качаном вниз, вилкой листок поддеваю снизу, попробуйте.
Комментарий от : @user-hk8qv4pt3w


@user-yq4gj8gj8y
И рис не надо варить ,я добавляю сырой
Комментарий от : @user-yq4gj8gj8y


@VikaGritz
В микроволновку на 10минут...легко
Комментарий от : @VikaGritz


@liubasipcenco3662
Зайдите в Ютуб и ищите как в Малдавии приготовят голубцы пальчики оближешь.
И не такие крупные,а малюсенькие совсем.
Эти такие крупные,напоминают пирожков🤣🤣🤣

Комментарий от : @liubasipcenco3662


@user-sn3wu9cf4y
Остатки капусты,перемалываю на мясорубке ,получается немного и кладу в фарш.Фарш сочный и нежный.Готовлю голубцы только с ранней капусты,которую можно заготовить заранее и заморозить листочки по пакетикам.Осенняя капуста долго варится и не тает во рту.
Комментарий от : @user-sn3wu9cf4y


@user-lf4ib1cu9k
А сметанку к томатной пасте в заливной соус? С ней вкуснее) Похоже не все секреты вам ещё известны))
Комментарий от : @user-lf4ib1cu9k


@user-uh7rf9gm6p
КАКАЯ ВЫ НУДНАЯ. ВАС СТРАШНО СЛУШАТЬ. МУЖ ТОЧНО СБЕЖИТ, ЕСЛИ НЕ ЛОХ
Комментарий от : @user-uh7rf9gm6p


@user-uh7rf9gm6p
И ВООБЩЕ, ЭТО ОКАЗАЛИСЬ НЕ СЕКРЕТАМИ, А ЛОХОУЛОВКАМИ
Комментарий от : @user-uh7rf9gm6p


@user-uh7rf9gm6p
ЗАЧЕМ ТАК МЕДЛЕННО, ДО ГОТОВНОСТИ ВСЕ РАЗБЕГУТСЯ
Комментарий от : @user-uh7rf9gm6p


@user-uh7rf9gm6p
И ЧТО Ж ТАК МНОГО СЕКРЕТОВ ТО?
Комментарий от : @user-uh7rf9gm6p


@galinaboyko1461
Извините, но по-моему каждой хозяйке эти секреты известны, спасибо за напоминание.
Комментарий от : @galinaboyko1461


@samsunggalaxyj3593
Хи-хи.Что это за секреты.
Комментарий от : @samsunggalaxyj3593


@user-zm7iz3ps3c
Этот рецепт - сплошной секрет
Комментарий от : @user-zm7iz3ps3c


@marktwen5441
Впервые вижу что голубцы обжаривают.
Комментарий от : @marktwen5441


@user-ke9zo5ls2n
🤲🤲🤲🤲🤲👍👍👍👍🙋🙋🙋🙋🙋🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🇲🇦🇲🇦💐💐
Комментарий от : @user-ke9zo5ls2n


@user-wg8dp7ok4s
Вы Америку открыли , бинго.!!!🤣
Комментарий от : @user-wg8dp7ok4s


@user-cf6gk3mc8f
Это наихудший соус . Тушить голубы 40 минут .
Комментарий от : @user-cf6gk3mc8f


@user-iz9hf1cs2d
Рис нинадо не варить недат кипитком просто сырое . спасибочки большое.🙏🙏🌹🌹🌹🙏🙏🇺🇦👍💯
Комментарий от : @user-iz9hf1cs2d


@Kha879
Все секреты выдала, и как готовить голубцы и как капусту жарить)))))
Комментарий от : @Kha879


@user-gv2ly4em6m
Ну зачем показывать,и заворачивать десять голубцов!!!!!!!
Комментарий от : @user-gv2ly4em6m


@user-si6xw6nn9i
2 часа? 🙄
Комментарий от : @user-si6xw6nn9i


@user-si6xw6nn9i
Я так же делаю. По секрету....
Комментарий от : @user-si6xw6nn9i


@annaahmatova9824
Неужели можно приготовить голубцы как то по другому !?
Комментарий от : @annaahmatova9824


@skrempaai
а где секреты то?
Комментарий от : @skrempaai


@sasha4148
А мне здесь не понравился соус. Куда будет вкуснее, если в него добавить морковь, лук, сметану или майонез немного, муки чуток, - довести до вкуса и залить голубчики 😁👍
Комментарий от : @sasha4148


@irinahakhumyan4117
Секрет номер 11 и так далее: рис не отваривать, добавлять лучше сушеную зелень- аромат необыкновенный, для тех, кто капусту не варит - уложив голубцы в кастрюлю, сверху немного посолите и положите кусочек сливочного масла. Главное - говядина должна быть жирной, иначе что бы вы не делали, вкусно не будет!
Комментарий от : @irinahakhumyan4117


@user-gl2ij2om8i
Ніяких секретів непобачила
Комментарий от : @user-gl2ij2om8i


@elgr284
Я капуста не варю а просто замораживаю 🤷‍♀️
Комментарий от : @elgr284


@tacikgul9236
Gözel
Комментарий от : @tacikgul9236


@user-rj7vx9zb7i
"Капусточка", "лучок", " для деток малых что-ли канал....?!
Комментарий от : @user-rj7vx9zb7i


@gunelabdulla4186
У вас несочные голубцы получились (
Комментарий от : @gunelabdulla4186


@valentinachebotar680
Ну и что здесь секретного.
Комментарий от : @valentinachebotar680


@user-zq1mc7zr2e
Алиса вы большая молодец! Хочу добавить свой рецепт ,делаю всё так же но голубцы после обжарки на сковороде кладу на противень и ставлю в духовку на 35-40 минут,отключаю духовку и на каждый голубец кладу небольшой кусочек сливочного масла,снова в духовку,она ещё хранит жар ,на 5 минут,соус готовлю томатно сметанный на капустном отваре
Комментарий от : @user-zq1mc7zr2e


@user-wc3nj7uv2z
да там больше капусты, чем фарша , можно пополам разрезать эти листы и сделать маленькие , аккуратные голубцы, а не такие лапти. Расмешили секретами.... 😄🤗🙄
Комментарий от : @user-wc3nj7uv2z


@user-xl9ww4bv5d
Привет из Казахстана ✋️ Благодарю хозяюшка за рецепт 🙌👍
Комментарий от : @user-xl9ww4bv5d


@cvetlanakardakova2324
Боже,одни секреты,а это уже давным давно известно,годиков 30,не меньше
Комментарий от : @cvetlanakardakova2324


@RFT2801
Спасибо
Комментарий от : @RFT2801


@korrektorr
Терпеть не могу обжаренные голупцы.
Комментарий от : @korrektorr


@user-qq1lm3hc2t
СпасиБо!!!💓
Комментарий от : @user-qq1lm3hc2t


@user-xp7zp7lb2z
Ничем не удивила,где секреты?
Комментарий от : @user-xp7zp7lb2z


@TheMercenaryFalcon
Томатная паста = Яд - изжога от этого обеспечена - 100%, вы почитайте что туда кладут! Только протертые помидоры или готовые или сами трём!!
Комментарий от : @TheMercenaryFalcon


@user-iv3oc7gy4s
Голубцы делаю только с кислых крыжалок ,и больше никакие не признаю
Комментарий от : @user-iv3oc7gy4s


@user-cb1xq1ve4y
Непонятно почему,Секрет?
Комментарий от : @user-cb1xq1ve4y


@sweetlana155
К секрету номер 7- моя мама всегда обжаривала на сливочном масле, очень вкусно. Ну, и еще один "секрет" - можно сделать голубцы заранее ( и даже обжарить при желании) и спрятать в морозилку. Мы так делаем всегда. когда готовимся или к приезду гостей, или к празднику. Потом очень удобно- прямо замороженными укладываем в кастрюлю и заливаем соусом.
Комментарий от : @sweetlana155



Похожие на видео